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Não há nada como o aroma e o sabor reconfortante de um pão integral caseiro, especialmente quando é feito com ingredientes saudáveis e nutritivos. Se você está em busca de uma opção mais saudável para o seu café da manhã ou lanche, o pão integral é a escolha perfeita!
O pão integral é conhecido por ser uma alternativa mais nutritiva em comparação ao pão branco tradicional. Ele é feito com farinha de trigo integral, que preserva o grão inteiro, juntamente com seus nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas e minerais. Esses nutrientes adicionais fornecem benefícios para a saúde, como auxiliar na digestão, regular o açúcar no sangue e manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Nesta receita, você aprenderá a fazer um pão integral macio, úmido e cheio de sabor. Usaremos ingredientes simples e saudáveis, como farinha de trigo integral, fermento natural, água e sal, para criar uma massa deliciosa e fácil de trabalhar.
Além disso, você terá a liberdade de personalizar seu pão integral com sementes, grãos ou temperos de sua preferência. Isso permitirá que você adicione uma dose extra de nutrientes e crie um sabor único que se adapte ao seu paladar.
Prepare-se para desfrutar de fatias de pão integral fresquinho, que podem ser apreciadas puras, com manteiga, ou como base para sanduíches saudáveis e saborosos. Com esta receita simples e nutritiva, você poderá desfrutar de um pão caseiro delicioso enquanto se alimenta de forma consciente e equilibrada.
Então, vamos começar essa jornada culinária e descobrir como criar um pão integral perfeito, que irá encantar a todos e proporcionar uma experiência de sabor única e saudável.
Pão integral
Ingredientes (500 porções)
2 xícaras (chá) de farinha integral- 1/2 xícara (chá) de aveia
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar fit
- 1/4 xícara (chá) de óleo de canola (50 ml)
- 1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
2 xícaras (chá) de farinha integral
1/2 xícara (chá) de aveia
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
1 envelope de fermento biológico seco (10 g)Modo de preparo
Modo de preparo :
- Bata no liquidificador o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o óleo e o fermento.
- Despejar numa vasilha e acrescentar a farinha e a aveia, mexer bem.
- Colocar em forma de pão untada e enfarinhada , deixar descansar até dobrar o volume.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC até dourar.
Agora que você aprendeu a fazer o seu próprio pão integral caseiro, é hora de aproveitar todos os benefícios desse alimento delicioso e saudável. Além de ser uma opção mais nutritiva em comparação ao pão branco tradicional, o pão integral é uma excelente fonte de fibras que contribui para a saúde digestiva, auxilia no controle do peso e promove a sensação de saciedade.
Ao preparar o seu próprio pão integral, você tem o controle sobre os ingredientes utilizados, evitando aditivos químicos e conservantes presentes em pães industrializados. Além disso, o aroma irresistível que se espalha pela casa enquanto o pão assa é uma experiência gratificante por si só.
Aproveite as infinitas possibilidades de sabores e adicione ingredientes extras como sementes, castanhas ou frutas secas para adicionar mais textura e sabor ao seu pão integral. Sirva-o fresquinho, seja no café da manhã, lanche da tarde ou em qualquer momento que desejar.
Esperamos que você desfrute dessa receita e que o pão integral faça parte do seu estilo de vida saudável. Lembre-se de compartilhar essa delícia com amigos e familiares, incentivando-os a experimentar essa opção mais nutritiva e saborosa.
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