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Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para o seu lanche ou café da manhã o bolo integral de banana é uma escolha perfeita. Combinando a doçura natural das bananas maduras com a textura macia e nutritiva dos ingredientes integrais, essa receita é uma maneira saborosa de aproveitar os benefícios de uma alimentação mais equilibrada. Além de ser rico em fibras e nutrientes essenciais, o bolo integral de banana é simples de preparar e agrada a todos os paladares. Então, pegue os ingredientes básicos da despensa e vamos começar a assar esse bolo saudável e reconfortante!
Bolo integral de banana
Categoria: Bolos – Dificuldade: Difícil
Tempo total de preparo: 1 hora
Ingredientes (12 porções)
4 ovos inteiros- 6 bananas caturra cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de óleo de canola
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia
- 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
- canela para salpicar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em póModo de preparo
Modo de preparo :
- Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
E assim, concluímos a preparação do delicioso bolo integral de banana. Com sua textura fofa e sabor irresistível, esse bolo é uma opção perfeita para um lanche nutritivo ou para acompanhar o seu café da manhã. Ao optar por ingredientes integrais, como a farinha de trigo integral e a aveia, estamos adicionando fibras e nutrientes essenciais à receita, tornando-a ainda mais saudável.
As bananas maduras não apenas fornecem um toque naturalmente doce ao bolo, mas também são ricas em potássio e vitaminas, proporcionando benefícios adicionais à sua saúde. Você pode personalizar a receita adicionando nozes, passas ou até mesmo chocolate amargo para dar um toque extra de sabor.
Lembre-se de que o bolo integral de banana é uma opção versátil, podendo ser apreciado tanto no café da manhã como no lanche da tarde. Ele pode ser armazenado em recipiente hermético por alguns dias ou até mesmo congelado para aproveitar em momentos futuros.
Assista essa outra forma de fazer o Bolo integral de banana!
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