Pão de queijo de inhame

Tempo de leitura: 2 minutos

Se você é fã de pãezinhos de queijo, mas está procurando uma opção mais saudável e com um toque especial, esta é a escolha perfeita para você. O inhame, um tubérculo nutritivo e versátil, será o ingrediente principal nesta receita, trazendo uma textura macia e um sabor único ao tradicional pão de queijo brasileiro.

Prepare-se para mergulhar em uma combinação irresistível de queijo derretido, crosta dourada e um interior fofinho que vai te conquistar. Além disso, o inhame adiciona benefícios nutricionais extras, como vitaminas, minerais e fibras, tornando essa versão uma opção mais saudável e igualmente saborosa.

Não perca tempo e junte-se a nós nessa jornada culinária. Vamos descobrir juntos como transformar o humilde inhame em um delicioso pão de queijo para desfrutar a qualquer hora do dia. Siga os passos abaixo e prepare-se para experimentar um verdadeiro prazer gastronômico!

Ingredientes (10 porções)

• 1 + 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 xícara de polvilho azedo
• 100 g de queijo minhas padrão
• sal a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água
• 2 inhames cozidos e amassados como um purê
• 1 colher (sopa) de chia

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo.
2. Misture bem. 
3. Adicione a água, o purê de inhame e a chia.
4. Misture bem até formar uma massa homogênea. 
5. Faça bolinhas com a massa. 
6. Coloque-as em uma forma untada com óleo.
7. Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 30 minutos.

E aí está, seu Pão de Queijo de Inhame está pronto para ser apreciado! Com sua crosta dourada e interior macio, essa delícia é perfeita para ser saboreada no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em suas refeições.

Essa receita une o melhor de dois mundos: o sabor irresistível do tradicional pão de queijo brasileiro e os benefícios nutricionais do inhame. Com o inhame como base, você estará desfrutando de um alimento rico em vitaminas, minerais e fibras, além de evitar o glúten presente em receitas tradicionais de pão de queijo.

Agora, pegue um desses pãezinhos quentinhos, sinta o aroma delicioso e morda-o com prazer. Sinta o queijo derretido envolver seu paladar, a textura macia do inhame e a explosão de sabor a cada mordida. É impossível resistir!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e divirta-se experimentando diferentes variações, como adicionar temperos ou recheios especiais. Aproveite esse momento e deixe-se encantar pela versatilidade e sabor do Pão de Queijo de Inhame.