Torta de atum e tomate à Provençal

Tempo de leitura: 2 minutos

Bem-vindo(a) à deliciosa receita de Torta de Atum e Tomate à Provençal! Esta torta é uma combinação perfeita de sabores mediterrâneos e uma ótima opção para um almoço leve e saboroso.

Inspirada pela cozinha da região da Provença, na França, esta receita traz o sabor marcante do atum e a suculência dos tomates, combinados com ervas aromáticas e ingredientes frescos.

Prepare-se para desfrutar de uma refeição que irá encantar o paladar de todos. Vamos começar!

Torta de atum e tomate à Provençal

Categoria: Tortas  – Dificuldade: Moderado

Tempo total de preparo: 40 minutos

Ingredientes (6 porções)

• 1 massa folhada
• 2 tomates grandes
• 2 ovos
• 2 latas de atum
• 20 ml de leite semi-desnatado ou vegetal
• 3 colheres de mostarda
• ervas de provence a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200° C.
2. Coloque a massa folhada numa forma de aproximadamente 24 cm. Pense em colocar um pouco de manteiga ou farinha para que a massa não grude depois.
3. Espalhe a mostarda no fundo.
4. Coloque as duas latas de atum em cima, bem distribuido.
5. Lave e corte as tomates em fatias e coloque elas em cima do atum.
6. Num recipiente, bate os dois ovos e acrescente o leite e o sal se precisar.
7. Coloque a mistura na forma. Não precisa cobrir totalmente as tomates.
8. Para finalizar coloque ervas de Provence a gosto.
9. Leve pro forno até dourar. (40 minutos mais ou menos)
10. Se quiser você pode acrescentar um pouco de queijo ralado no final também, vai ficar mais gostoso ainda.

E assim concluímos nossa maravilhosa receita de Torta de Atum e Tomate à Provençale! Esperamos que você tenha desfrutado desse prato cheio de sabores mediterrâneos, onde o atum suculento se mistura perfeitamente com os tomates aromáticos e as ervas frescas. A combinação de ingredientes simples, porém deliciosos, resulta em uma torta leve e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.

Lembre-se de adaptar a receita de acordo com suas preferências pessoais, adicionando temperos ou ingredientes extras para torná-la ainda mais especial. Esta torta é versátil e pode ser servida como prato principal acompanhada de uma salada verde fresca, ou como aperitivo em ocasiões festivas.

Esperamos que você tenha se deliciado com essa experiência culinária provençal e que possa compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Aproveite a magia da cozinha e experimente novas combinações de sabores. Bon appétit!

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