Fricassê vegano

Tempo de leitura: 3 minutos

Nesta deliciosa receita trazemos a você uma versão vegana de um clássico da culinária brasileira o Fricassê vegano. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, combinando texturas e sabores, esta refeição é uma celebração da abundância da natureza sem abrir mão do prazer gastronômico.

Com a crescente conscientização sobre a importância do respeito aos animais e do impacto ambiental de nossas escolhas alimentares, o universo da culinária vegana vem ganhando cada vez mais espaço. E esta receita é a prova de que é possível desfrutar de pratos ricos e saborosos sem utilizar ingredientes de origem animal.

Prepare-se para se surpreender com um fricassê que preserva toda a cremosidade e o toque especial, mas com ingredientes 100% vegetais. Então, junte-se a nós nesta jornada culinária e descubra como um Fricassê vegano pode ser tão delicioso quanto o tradicional. Siga o passo a passo desta receita e permita-se desfrutar de uma experiência gastronômica que nutre não apenas o corpo, mas também o coração. Vamos começar!

Fricassê vegano

Categoria: Comidas veganas  – Dificuldade: Moderado

Tempo total de preparo: 45 minutos

Ingredientes (5 porções)

• 2 inhames cozidos e descascados
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 200 ml de água
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 colher (sopa) cheia de suco de limão
• 300 g de proteína de soja hidratada
• 1 cebola grande picada
• azeite
• azeitonas picadas a gosto
• 2 tomates picados
• batata-palha
• cúrcuma, páprica e sal a gosto
• cebolinha e salsinha picadas a gosto

Modo de preparo

1. Creme: Bata os inhames cozidos e ainda quentes com o leite de coco, a água, o limão e o milho verde
2. Coloque só um pouquinho de sal, reserve
3. Proteína de soja:Tire o excesso de água da soja.
4. Refogue a cebola no azeite, em seguida as azeitonas e tomate.
5. Deixa apurar uns minutinhos.
6. Acrescentar a proteína de soja e os temperos.
7. Misture o creme e deixar dar uma encorpada.
8. Unte um refratário com um pouco de azeite e coloque toda essa mistura.
9. Coloque a batata-palha por cima e leve ao forno até borbulhar.
10. Bom apetite!

Que prazer compartilhar essa experiência culinária deliciosa e compassiva com você! Esperamos que essa versão vegana do Fricassê vegano tenha superado suas expectativas e tenha mostrado que a culinária sem ingredientes de origem animal pode ser repleta de sabor e amor.

Ao optarmos por receitas veganas, contribuímos para um mundo mais sustentável e gentil com todos os seres vivos. Cada escolha em nossa alimentação tem um impacto, e essa receita é uma forma de mostrar como pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença.

Que essa experiência de fricassê vegano inspire você a explorar ainda mais a variedade de pratos veganos e a experimentar novos ingredientes em sua cozinha. Seja para ocasiões especiais ou para o dia a dia, a culinária vegana pode ser uma jornada de descobertas, criatividade e bem-estar.

Agradecemos por acompanhar essa receita conosco e esperamos que ela se torne um favorito em seu repertório culinário. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares, convidando todos a experimentarem o poder de uma alimentação compassiva.

Lembre-se, a culinária vegana é uma celebração da vida e da diversidade, e com cada refeição, estamos contribuindo para um futuro mais sustentável e cheio de sabor. Continue explorando, criando e desfrutando de refeições que alimentam não apenas nossos corpos, mas também nossas almas.

Bon appétit e que o sabor dessa receita continue a inspirar suas escolhas em prol de um mundo mais ético, saudável e repleto de amor!

Assista essa outra maneira de fazer o Fricassê vegano!

Conheça essa e outras opções de receitas em nosso Grupo do Facebook.