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Nesta receita iremos explorar uma opção irresistível e saudável para os amantes de pizza as saborosas Mini Pizza sem glúten. Perfeitas para satisfazer o paladar de todos, sejam eles celíacos ou simplesmente aqueles que buscam uma alternativa mais leve e nutritiva, essas mini pizzas prometem ser uma explosão de sabor em cada mordida.
Repletas de ingredientes frescos e de qualidade, prepará-las será uma experiência gratificante e prazerosa. Então, vamos vestir os aventais e colocar as mãos na massa, pois estamos prestes a desvendar os segredos dessa receita que encantará até os mais exigentes apreciadores de pizza. Aventure-se conosco e descubra como é possível desfrutar de uma pizza deliciosa e sem glúten!
Mini pizza sem glúten
Categoria: Lanches – Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 25 minutos
Ingredientes (13 porções)
- 4 rodelas de batata doce cozida amassada (depende da batata, se for pequena, 4 rodelas, se for grossa e grande 1 rodela)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3/4 de farinha zaya (farinha de mandioca)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de fermento químico para bolo
- 3 colheres (sopa) de agua
- recheio de acordo com seu gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, com espatula ou com as mãos, misture todos os ingredientes com exceção da água. Vá mexendo e colocando a água aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- Faça bolinhas (discos) com as mãos ou abra a massa com bancada untada com farinha e corte discos com um copo.
- Coloque os discos na assadeira untada e recheie como quiser.
- Coloque no forno pré-aquecido 200°C por 10 minutos e uma dica: quando estiver pronto regue com azeite e aproveite.
Ao chegarmos ao final dessa jornada gastronômica, podemos afirmar com entusiasmo que as Mini Pizza sem glúten superaram todas as expectativas. Essa receita de mini pizza sem glúten proporcionou uma experiência culinária que nos mostrou como é possível criar pratos deliciosos, mesmo quando adaptados a necessidades alimentares específicas.
Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um toque de criatividade, obtivemos mini pizzas que são uma verdadeira explosão de sabores, texturas e cores. Além de serem uma opção livre de glúten, elas também são leves, saudáveis e nutritivas, o que as torna uma escolha ideal para todos, independentemente das restrições alimentares.
A possibilidade de personalizar as coberturas e incorporar uma variedade de vegetais frescos e ingredientes saborosos permite que cada porção se transforme em uma obra de arte culinária única. Essas Mini Pizzas sem glúten são perfeitas para serem servidas em festas, lanches rápidos ou mesmo como refeição principal em um jantar descontraído com amigos e familiares.
Portanto, convidamos você a se aventurar na cozinha e experimentar essa receita que vai encantar a todos ao seu redor. Descobrimos que a ausência de glúten não significa abrir mão do prazer gastronômico, e essa mini pizza sem glúten são a prova de que a comida saudável pode ser igualmente deliciosa e gratificante.
Esperamos que você desfrute desse saboroso caminho sem glúten e se inspire a explorar outras possibilidades criativas na cozinha, onde o sabor e a saúde caminham lado a lado. Deixe que sua imaginação e amor pela culinária guiem você, abrindo as portas para novas descobertas culinárias e experiências deliciosas. Bon appétit!
Assista essa outra maneira de fazer Mini pizza sem glúten!
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