Tempo de leitura: 3 minutos
A Carolina de doce de leite é famosa por sua textura delicada e sabor inigualável, é uma iguaria clássica da confeitaria que conquistou corações em todo o mundo. Com sua origem na França, esses pequenos bolinhos de massa são tradicionalmente recheados com chantilly, mas hoje vamos elevar o sabor a um nível ainda mais sublime ao preenchê-los com o doce de leite mais indulgente que você já provou.
Preparar Carolina de doce de leite em casa pode parecer uma tarefa intimidante, mas não se preocupe. Nesta receita detalhada, vamos guiá-lo passo a passo, revelando todos os segredos para criar esses doces irresistíveis na sua própria cozinha. Desde a massa fofa e crocante até o recheio de doce de leite sedoso, você ficará surpreso com o quão simples e gratificante pode ser criar essa sobremesa luxuosa.
Então, prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa memorável que fará com que todos elogiem suas habilidades culinárias. Vamos começar a jornada culinária e descobrir como fazer Carolinas recheadas com doce de leite que derretem na boca e deixam todos com água na boca. Prepare-se para uma explosão de sabor que é simplesmente irresistível!
Carolina de doce de leite
Categoria: Doces – Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 35 minutos
Ingredientes
- 1 xícara de chá de água
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de doce de leite
- 70 gramas de chocolate ao leite
- 70 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, o sal e a manteiga e leve ao fogo.
- Adicione a farinha e mexa rapidamente até a massa soltar da panela.
- Transfira para uma batedeira, adicione os ovos, um a um, e bata até a massa ficar lisa.
- Coloque em um saco de confeiteiro e molde as carolinas sobre uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e faça um furo ou corte ao meio.
- Recheie com o doce de leite.
- Derreta os chocolates e cubra as carolinas, uma a uma.
- Espere secar a cobertura e aproveite. Bom apetite .
Em cada mordida dessas Carolinas de doce de leite, você encontra uma explosão de sabor que combina a leveza da massa com a indulgência do recheio. Esta sobremesa é uma verdadeira celebração do paladar, capaz de agradar a todos os gostos. Esperamos que tenha desfrutado desta jornada culinária de carolina de doce de leite conosco e que agora sinta-se confiante para reproduzir essa delícia na sua própria cozinha.
Lembre-se de que a culinária é uma arte em constante evolução, e você pode personalizar essa receita de acordo com seus gostos e preferências. Adicione um toque de cacau ao recheio da Carolina de doce de leite para um sabor mais intenso, ou decore as Carolinas com amêndoas torradas para um toque crocante. O importante é se divertir no processo e compartilhar esses momentos deliciosos com amigos e familiares.
À medida que você saboreia cada Carolina de doce de leite, esperamos que sinta o amor e a dedicação que colocou em sua criação. Esta sobremesa é mais do que apenas um prazer para o paladar; é uma expressão de carinho e criatividade. Portanto, continue explorando novas receitas, experimentando ingredientes diferentes e desfrutando do prazer que a culinária pode proporcionar.
Agradecemos por escolher nossa receita e desejamos que ela traga alegria e satisfação a todos que a provarem. Que cada doce bocado seja uma lembrança do prazer que a boa comida pode oferecer. Bon appétit!”
Assista essa outra maneira de fazer a Carolina de doce de leite!
Conheça essa e outras opções de receitas em nosso Grupo do Facebook.
