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Nada combina melhor com uma tarde tranquila e uma xícara de café fresco do que um pedaço de bolo de fubá amanteigado. Este clássico da culinária brasileira é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que evoca memórias de infância e conforto.
Com sua massa macia e úmida, um toque de erva-doce e uma generosa camada de manteiga que derrete na boca, o bolo de fubá amanteigado é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde especial, um café da manhã acolhedor ou para surpreender a família e os amigos em um evento comemorativo.
Nesta receita, você aprenderá como fazer esse bolo clássico de maneira simples e descomplicada, com ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa. Prepare-se para se deliciar com o aroma irresistível que vai invadir sua cozinha enquanto este bolo assa no forno, enchendo sua casa com um perfume caseiro que todos vão adorar.
Siga os passos abaixo e experimente a magia do bolo de fubá amanteigado, um verdadeiro tesouro da culinária brasileira.
Bolo de fubá amanteigado
Categoria: Bolos – Dificuldade: Difícil
Tempo total de preparo: 50 minutos
Ingredientes
- 100 gramas de manteiga
- 150 gramas de açúcar
- 2 ovos (batidos levemente)
- 70 gramas de fubá
- 70 gramas de farinha de trigo
- 120 ml de leite
- 7 gramas de fermento químico em pó (fermento de bolo)
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione os ovos. Bata até misturar, na velocidade baixa.
- Desligue, junte o restante dos ingredientes e, com um fouet, misture até tudo incorporar.
- Transfira para uma forma untada, polvilhada com fubá e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Ao final desta jornada culinária, você conquistou a arte de fazer um bolo de fubá amanteigado que é simplesmente divino. A mistura de sabores e texturas, combinada com o perfume aconchegante que ele emana, torna este bolo uma verdadeira obra-prima da cozinha brasileira.
Esperamos que esta receita tenha proporcionado não apenas uma sobremesa deliciosa, mas também momentos especiais compartilhados com aqueles que você ama. Lembre-se de que a cozinha é uma forma de expressar carinho e criar memórias inesquecíveis, e este bolo certamente contribui para essa magia.
Agora é hora de cortar uma fatia desse bolo de fubá amanteigado, servir com um café quentinho ou um chá de sua preferência, e desfrutar de um pedaço de conforto e sabor. Seja para celebrações especiais ou para aqueles momentos cotidianos que merecem um toque de doçura, este bolo é a escolha perfeita.
Lembre-se de que a culinária é uma jornada constante de aprendizado e criatividade, então sinta-se à vontade para personalizar esta receita de acordo com seus gostos e preferências. Experimente adicionar raspas de limão ou laranja, uma pitada de canela ou até mesmo um toque de queijo parmesão ralado para uma versão única deste clássico.
Aproveite cada mordida e continue explorando o mundo da culinária, compartilhando amor e sabor com todos ao seu redor. Bom apetite!
Assista essa outra maneira de fazer o Bolo de fubá amanteigado!
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