Bolo toalha felpuda fit (sem glúten/ sem lactose)

Tempo de leitura: 3 minutos

Bem-vindo(a) à deliciosa e saudável receita de Bolo Toalha Felpuda Fit, uma opção irresistível para aqueles que seguem uma dieta sem glúten e sem lactose, mas que não querem abrir mão de saborear um bolo fofinho e saboroso. Esta versão do tradicional bolo toalha felpuda foi cuidadosamente adaptada para atender às restrições alimentares, sem comprometer seu sabor e textura incríveis.

Com uma combinação de ingredientes nutritivos e alternativas saudáveis aos produtos convencionais, este bolo será uma adição perfeita ao seu cardápio de sobremesas. Vamos utilizar ingredientes como farinha sem glúten, leite vegetal e adoçantes naturais para criar um bolo delicioso, macio e úmido, que todos poderão desfrutar.

Prepare-se para explorar os aromas irresistíveis que se espalharão pela sua cozinha enquanto preparamos juntos esse maravilhoso Bolo Toalha Felpuda Fit, uma opção livre de glúten e lactose que certamente se tornará um sucesso em suas refeições. Agora, vamos às instruções detalhadas para você começar a preparar essa gostosura.

Ingredientes (9 porções)

Massa

• 3 gemas peneiradas
• 10 colheres (sopa) água
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara de mix de farinhas sem glúten
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Calda

• 200 ml leite de coco (pode trocar por leite desnatado também)
• 100 ml leite desnatado (pode trocar por leite de coco também)
• 1/3 xícara de açúcar demerara
• 50 g de coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. Bata as gemas com a água até formar uma espuma espessa.
2. Juntar o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
3. Acrescente a farinha e o fermento, peneirando aos poucos sobre a massa; mexa delicadamente até incorporar bem a farinha, sem deixar grumos (a massa deve ficar com textura de espuma, bem leve).
4. Unte uma forma 20×20 com óleo de coco e mix de farinhas.
5. Despeje a massa, alise e leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos, aproximadamente.
6. Assim que assar, com ele ainda quente, fure o bolo com um garfo e regue a calda por todo ele.
7. Polvilhe coco ralado e leve para gelar por 2 horas.

Chegamos ao fim dessa deliciosa jornada culinária com o Bolo Toalha Felpuda Fit, uma opção livre de glúten e lactose que não sacrifica o sabor e a textura tão apreciados nessa clássica sobremesa. Ao seguir essa receita, você pôde desfrutar de um bolo macio, úmido e repleto de aromas irresistíveis, enquanto se mantém fiel às suas restrições alimentares.

Lembre-se de que adaptar receitas para atender a necessidades específicas é uma maneira incrível de cuidar da sua saúde e bem-estar, sem abrir mão do prazer de comer algo delicioso. Com ingredientes naturais e substituições inteligentes, você pode satisfazer seus desejos por doces sem prejudicar sua dieta.

Espero que essa receita tenha sido uma experiência gratificante para você e que possa compartilhá-la com amigos e familiares, mostrando a eles que é possível desfrutar de um bolo incrível mesmo com restrições alimentares. Continue explorando opções criativas na cozinha e descobrindo novas maneiras de adaptar seus pratos favoritos para uma versão mais saudável.

Aproveite cada fatia desse Bolo Toalha Felpuda Fit, saboreando não apenas seu gosto maravilhoso, mas também a satisfação de cuidar de si mesmo(a). Lembre-se de que a culinária pode ser uma forma de expressão, prazer e nutrição, tudo ao mesmo tempo. Até a próxima aventura culinária!