Esfiha fit 

Tempo de leitura: 2 minutos

Se você está em busca de uma opção saborosa e nutritiva para saborear sem culpa, encontrou o lugar certo. Nesta receita, combinamos ingredientes cuidadosamente selecionados para criar uma versão fit dessa iguaria tão popular. A esfiha fit é perfeita para aqueles que desejam manter uma alimentação equilibrada, mas não querem abrir mão do prazer de comer algo delicioso. Prepare-se para desfrutar de uma massa leve e crocante, recheada com ingredientes saudáveis e cheios de sabor. Então, vamos para a cozinha e descobrir como fazer essa maravilha fit!

Esfiha fit

Categoria: Lanches  – Dificuldade: Fácil

Tempo total de preparo: 40 minutos

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 1 sachê de fermento para pão (10 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar demerara
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol

Recheio

• 1 sardinha em lata light (sem espinha e desfiada ou amassada)
• 1/2 cebola pequena
• 1/2 pimentão pequeno
• 2 colheres (sopa) de milho verde
• 1 colher (chá) de margarina becel (sem sal)
• cominho, açafrão e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. Recheio:Em uma panela, derreta a margarina e adicione a cebola e a sardinha, até dourar.
2. Acrescente o pimentão, o milho verde e os condimentos e deixe secar, reserve.
3. Massa:Em uma tigela, junte os ingredientes secos, o açúcar, o sal, a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento.
4. Acrescente o óleo e o leite aos poucos.
5. Sove bem a massa, até desgrudar das mãos.
6. Faça pequenas bolas (40 g) e coloque-as afastadas uma das outras em uma forma untada.
7. Cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
8. Com uma colher, amasse as bolinhas e coloque o recheio.
9. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos, ou até que o fundo fique dourado.

E assim concluímos a nossa receita de esfiha fit! Esperamos que você tenha desfrutado de cada etapa e tenha apreciado o resultado final. Essa versão mais saudável da tradicional esfiha é uma excelente opção para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde. Ao escolher ingredientes nutritivos e preparar a massa caseira, conseguimos reduzir as calorias e gorduras sem comprometer o prazer de saborear uma esfiha deliciosa.

Agora você pode desfrutar dessas esfihas fit em momentos especiais ou até mesmo no seu dia a dia, sem sentir culpa. E o melhor de tudo é que você pode experimentar diferentes recheios, criando combinações personalizadas para atender ao seu gosto e preferências.

Lembre-se de compartilhar essa receita com amigos e familiares que também estão em busca de opções mais saudáveis. Afinal, boa comida pode ser saudável e saborosa ao mesmo tempo.

Aproveite cada mordida dessas esfihas fit e continue explorando outras receitas fit para manter uma alimentação equilibrada e repleta de prazer culinário. Até a próxima aventura na cozinha!

Assista essa outra maneira de fazer a esfiha fit!

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