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Nesta versão, iremos apresentar uma variação irresistível o Kibe de Forno com Mussarela e Requeijão. Esta receita une a tradição do kibe com a cremosidade do requeijão e o delicioso sabor da mussarela derretida, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.
Perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um jantar cotidiano, este prato é uma alternativa mais leve e prática ao kibe frito tradicional, mantendo toda a autenticidade e o sabor marcante desta iguaria. A simplicidade na preparação aliada ao toque especial dos ingredientes escolhidos tornam este Kibe de Forno uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e passos necessários para preparar esta receita que promete encantar o seu paladar e o de todos ao redor da mesa.
Kibe de forno com mussarela
Categoria: Lanches – Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 105 minutos
ingredientes da massa
- 250 gramas de trigo para kibe
- Água para hidratar o trigo de kibe
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate picado e sem sementes
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de sopa de cebola em flocos
- 2 colheres de chá de sal
- Cebolinha, salsinha e tomilho a gosto
ingredientes do recheio
- Requeijão de bisnaga a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
modo de preparo
- Coloque o trigo de kibe em uma tigela com água e deixe de molho por 1 hora.
- Escorra e transfira para um pano.
- Aperte bem para sair a água.
- Coloque em outra tigela com a carne moída e o restante dos ingredientes da massa. Misture bem.
- Unte uma forma com azeite e forre com metade da massa de kibe.
- Espalhe o requeijão cremoso e a mussarela por cima.
- Acomode o restante da massa por cima.
- Asse em forno a 200°C por aproximadamente 45 minutos.
- Bom apetite.
Ao final desta jornada culinária, é impossível não se render ao encanto do Kibe de Forno com Mussarela e Requeijão. A combinação da textura macia do kibe, a cremosidade do requeijão e a irresistível camada de mussarela derretida resultam em um prato que transcende fronteiras culturais e se torna uma verdadeira ode ao sabor.
Esperamos que esta receita tenha proporcionado não apenas um banquete para o paladar, mas também momentos de confraternização e deleite à mesa. A simplicidade na preparação, aliada ao resultado final surpreendente, tornam este prato uma adição valiosa ao repertório culinário de qualquer entusiasta da boa comida.
Lembramos sempre que a arte da culinária é também uma expressão de amor e cuidado. Que esta receita possa ser uma inspiração para novas criações e para compartilhar momentos especiais com aqueles que amamos.
Aproveite cada pedaço deste Kibe de Forno com Mussarela e Requeijão e permita-se saborear a magia que a cozinha pode oferecer. Bom apetite!
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