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A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um alimento versátil e muito apreciado em diversas culturas ao redor do mundo. Com sua textura macia e sabor suave, a mandioca cozida é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Nesta receita simples, vamos mostrar como preparar a mandioca cozida de forma prática e garantir que ela fique perfeitamente tenra e saborosa. Se você está em busca de um acompanhamento nutritivo e fácil de fazer, vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes (6 porções)
800 g de mandioca descascada- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar
800 g de mandioca descascada
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picados
1 cebola pequena raladaModo de preparo
Modo de preparo :
- Primeiro, coloque a mandioca em pedaços na panela de pressão e cubra com água. Acrescente sal, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo, tire toda a pressão da panela, escorra e transfira para uma travessa. Em uma panela pequena, derreta a manteiga e frite o alho começar a dourar.
- Junte a cebola e refogue até ficar transparente. Se necessário, adicione mais sal. Despeje o refogado por cima da mandioca, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
A mandioca cozida é um prato simples, mas que traz consigo todo o encanto e sabor desse alimento tão amado. Ao seguir esta receita, você aprendeu a preparar a mandioca de forma prática, preservando sua textura macia e seu sabor característico.
Agora você pode desfrutar desse acompanhamento delicioso em suas refeições cotidianas ou até mesmo em ocasiões especiais. A mandioca cozida combina perfeitamente com uma variedade de pratos, desde carnes suculentas até vegetais refogados.
Além de seu sabor incrível, a mandioca também oferece benefícios nutricionais, sendo rica em carboidratos, fibras e vitaminas. Ao incluí-la em sua alimentação, você estará desfrutando de um alimento saudável e natural.
Portanto, experimente esta receita de mandioca cozida e descubra como esse simples acompanhamento pode trazer um toque especial aos seus pratos. Desfrute da versatilidade e do sabor único desse ingrediente e surpreenda-se com os resultados. Bom apetite!
