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Nesta receita, vamos explorar uma abordagem criativa e saudável para um clássico queridinho a pizza de cenoura low carb. Mas desta vez vamos dar um toque inovador ao transformar a tradicional massa em algo surpreendentemente delicioso e nutritivo a Pizza de Cenoura Low Carb.
Ao substituirmos a massa convencional por uma base de cenoura ralada, estaremos criando uma opção que não apenas reduz os carboidratos, mas também adiciona vitaminas, fibras e um sabor naturalmente adocicado.
Prepare-se para descobrir uma maneira totalmente nova de apreciar uma pizza, sem comprometer seu paladar nem seus objetivos de bem-estar. Vamos mergulhar nesta receita irresistível que une o prazer da culinária com as vantagens de uma escolha consciente para sua saúde.
Pizza de cenoura low carb
Categoria: Lanches – Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 40 minutos
Ingredientes (1 porção)
4 cenouras grandes- 2 ovos inteiros
- 200 g de parmesão ralado
- 100 g de queijo muçarela
- 1 dente de alho
- sala gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Recheio
- 500 g de ricota fresca ralada bem fina
- 500 g de peito de peru
- 2 unidades de tomate cortado picadinho
- manjericão e orégano a gosto
4 cenouras grandes
2 ovos inteiros
200 g de parmesão ralado
100 g de queijo muçarela
1 dente de alho
pimenta-do-reino a gosto
500 g de peito de peruModo de preparo
- Descasque a cenoura e rale o mas fino que puder
- Adicione o sal, a pimenta, o alho e misture tudo
- Coloque os dois ovos e os demais queijos
- Coloque em assadeira de pizza forrada com papel-alumínio
- Leve ao forno em temperatura 180° C
- Está pronto para rechear quando tiver ficado bem firme
Ao finalizar a preparação da nossa Pizza de Cenoura Low Carb, percebemos que é possível transformar pratos tradicionais em versões mais saudáveis e igualmente saborosas. Esta receita nos lembra que a criatividade na cozinha pode resultar em pratos surpreendentes que atendem tanto ao nosso paladar quanto ao nosso bem-estar. A textura crocante da base de cenoura, combinada com os ingredientes cuidadosamente selecionados, nos proporciona uma experiência gastronômica única. Portanto, da próxima vez que estivermos procurando uma opção indulgente, mas consciente, a Pizza de Cenoura Low Carb estará pronta para nos inspirar a explorar novos horizontes culinários. Lembre-se, a chave está em abraçar a diversidade de ingredientes e técnicas para criar pratos que nos nutram e nos encham de prazer.
Assista essa outra maneira de fazer a Pizza de cenoura low carb!
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