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Se você é fã de sobremesas deliciosas mas também se preocupa com a sua saúde e bem-estar temos a combinação perfeita para você o Pudim de Sorvete Fit. Esta receita oferece todo o sabor e prazer de um pudim de sorvete clássico, mas com uma abordagem mais saudável, tornando-a adequada para aqueles que desejam desfrutar de um doce indulgente sem comprometer seus objetivos de estilo de vida saudável.
Ao selecionar cuidadosamente os ingredientes e adotar algumas substituições inteligentes, este Pudim de Sorvete Fit traz uma experiência culinária satisfatória que agrada ao paladar sem excesso de calorias, açúcares refinados e gorduras saturadas. A textura suave e aveludada do pudim combinada com a frescura do sorvete resultam em uma sobremesa que é igualmente adequada para ocasiões especiais ou para um agrado do dia a dia.
Nesta receita, você descobrirá como criar um Pudim de Sorvete Fit que não só é irresistível em sabor, mas também respeita as suas escolhas alimentares. Portanto, pegue os ingredientes e siga as instruções para criar uma sobremesa que oferece a doçura que você deseja, sem deixar de lado a sua dedicação ao bem-estar.
Pudim de sorvete fit
Categoria: Sobremesas – Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 30 minutos
Ingredientes da calda
- 1 xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
Ingredientes do pudim
- 3 gemas sem pele
- 400 ml de leite (semidesnatado)
- 1 1/2 xícara de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 caixinha de creme de leite light (se for usar o creme de leite de lata, retire o soro)
Modo de preparo da calda
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa em fogo médio até levantar fervura.
- Coloque a calda na forma e leve para a geladeira por cerca de 20 minutos.
Modo de preparo do pudim
- Em uma panela, adicione o leite, leite em pó, as gemas, essência de baunilha e o amido de milho. Com um fouet, mexa sem parar em fogo baixo até virar um creme.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar mascavo e bata por mais 3 minutos até formar um merengue.
- Acrescente o creme de leite e bata por mais 2 minutos.
- Coloque essa mistura no creme anterior e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Despeje o creme na forma que já está com a calda e leve ao freezer por cerca de 5 horas.
- Na hora de desenformar, esquente o fundo da forma em um fogão para derreter a calda.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Com o Pudim de Sorvete Fit, você pode saborear uma sobremesa que une o prazer de indulgência com o compromisso com um estilo de vida saudável. Esta receita prova que é possível desfrutar de uma doce recompensa sem abrir mão de suas metas de bem-estar. Ao escolher ingredientes mais nutritivos e fazer substituições inteligentes, você está criando uma sobremesa que não apenas agrada ao paladar, mas também cuida do seu corpo.
Agora que você dominou a arte de preparar um Pudim de Sorvete Fit delicioso, sinta-se à vontade para personalizá-lo ainda mais com suas coberturas e acompanhamentos favoritos. Lembre-se de que a cozinha saudável pode ser igualmente deliciosa e satisfatória, e esta receita é a prova de que não é necessário comprometer o sabor em busca de opções mais equilibradas.
Compartilhe essa sobremesa com amigos e familiares para mostrar que é possível satisfazer os desejos doces de maneira inteligente. Aproveite cada colherada do Pudim de Sorvete Fit, sabendo que você está cuidando de si mesmo(a) enquanto se deleita com um prazer indulgente.
Assista essa outra maneira de fazer o Pudim de sorvete fit!
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