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Bem-vindo(a) ao delicioso mundo do Leite Condensado Fit! Se você é um amante de doces e está em busca de opções mais equilibradas para satisfazer sua vontade, está no lugar certo. Nesta receita de leite condensado fit, apresentaremos uma versão fit do tão adorado leite condensado, que é tão delicioso quanto o original, mas com menos calorias e ingredientes mais nutritivos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar o seu próprio leite condensado fit em casa e usá-lo em diversas sobremesas e receitas. Vamos mergulhar nessa jornada culinária saudável de leite condensado fit e descobrir como adoçar a vida de maneira mais consciente e saborosa!
Leite Condensado Fit
Categoria: Acompanhamentos – Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 30 minutos
Ingredientes (1 porção)
- 1 litro de leite vegetal (coco, amêndoas ou cajú)
- 100 g de xilitol ou eritritol
- 1 colher (sopa) de manteiga ghee ou óleo de coco
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Em uma panela larga e alta, coloque o xilitol, o leite e a manteiga ghee. Em fogo alto, deixe ferver e, de tempos em tempos, vá mexendo. Quando a mistura começar a pegar na lateral da panela, mexa sem parar.
- Assim que o líquido estiver reduzido pela metade e começar a engrossar, acrescente o bicarbonato de sódio e continue mexendo até chegar no ponto de leite condensado. Após isso, é só transferir para um bowl e cobrir com filme plástico.
- É importante que o filme plástico toque o leite condensado fit para que este não crie uma película grossa. Aí é só esperar esfriar e você pode armazenar na geladeira por até 5 dias.
Parabéns! Agora que você aprendeu a fazer o leite condensado fit, tenho certeza de que você está pronto(a) para explorar um universo de sabores saudáveis e deliciosos. Lembre-se de que a cozinha saudável não significa abrir mão do sabor, mas sim encontrar alternativas mais nutritivas e equilibradas para os nossos pratos favoritos.
Com essa receita de leite condensado fit, você pode desfrutar de sobremesas e doces sem culpa, sabendo que está cuidando do seu bem-estar e saúde. O leite condensado fit é versátil e pode ser utilizado em inúmeras receitas, desde brigadeiros e mousses até coberturas para bolos e recheios. Use a sua criatividade e experimente novas combinações para adoçar seus momentos especiais de forma mais consciente.
Lembre-se também de que uma alimentação equilibrada e saudável não se trata de restrições extremas, mas sim de fazer escolhas mais conscientes e cuidar do nosso corpo com carinho. Aproveite essa jornada na cozinha, descobrindo novos ingredientes e técnicas, sempre buscando o equilíbrio entre o prazer de comer e o cuidado com a sua saúde.
Espero que você tenha se apaixonado por essa receita de leite condensado e por todas as possibilidades que ela traz. Cuide-se, experimente novas receitas fit e compartilhe esse conhecimento com amigos e familiares, incentivando um estilo de vida mais saudável e saboroso para todos. Bom apetite!
Assista essa outra maneira de fazer a receita low carb de leite condensado fit!
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