Rosca de leite condensado

Tempo de leitura: 4 minutos

Se existe uma iguaria que tem o poder de encantar paladares e despertar memórias afetuosas é a Rosca de Leite Condensado. Com sua massa macia e perfumada, recheada com uma generosa porção de leite condensado cremoso, essa delícia torna qualquer momento especial. Seja para celebrar um café da manhã tranquilo em família, um lanche entre amigos ou mesmo como uma doce surpresa em ocasiões festivas, a rosca é uma escolha que nunca desaponta.

Esta receita que compartilhamos hoje é o resultado de anos de aprimoramento, visando não apenas o sabor inigualável, mas também a praticidade na preparação. Com passos meticulosamente elaborados, qualquer cozinheiro, independentemente da experiência na cozinha, poderá reproduzir esta obra-prima.

Antes de começarmos, é importante reunir todos os ingredientes necessários e reservar um tempo dedicado para esse processo. Afinal, cozinhar é uma forma de arte, e cada etapa merece a devida atenção e carinho.

A combinação de aromas que se espalha enquanto a rosca assa no forno é capaz de despertar os sentidos mais apurados. O perfume da massa levemente adocicada, unido ao creme de leite condensado, cria uma sinfonia culinária que preenche o ambiente com uma aura de conforto e aconchego.

Prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica única, onde os sabores se entrelaçam em perfeita harmonia, proporcionando uma experiência que será lembrada por muito tempo. Sem mais delongas, vamos ao passo a passo dessa maravilhosa Rosca de Leite Condensado.

Categoria: Doces – Dificuldade: Moderado

Tempo total de preparo: 2 horas

INGREDIENTES

Massa da rosca de leite condensado
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
4 a 5 xícaras de farinha de trigo (vai adicionando até dar o ponto, tá?)
Calda
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de coco ralado

MODO DE PREPARO

Massa
Primeirão: mistura o leite morno com o fermento até dissolver bem. Deixa ali quietinho uns minutinhos.
Enquanto isso, em outra tigela, bate o leite condensado, a manteiga e os ovos. Fica uma mistura bem cremosa.
Agora junta o leite com fermento nessa mistura. Mexe bem.
Vai adicionando a farinha aos poucos e mistura até formar uma massa que não grude na mão.
Tapa a massa com um pano e deixa descansar até dobrar de tamanho, tá?.
Montagem:
Depois que a massa cresceu, divide ela em pedaços e faz uns rolinhos. Faz uma rosca com cada rolinho e coloca numa assadeira untada.
Ah, o forno, né? Liga ele a 180°C pra ir esquentando.
Cobertura:
Mistura o leite condensado com o coco ralado.
Passa essa misturinha por cima das roscas, capricha bem.
Assar:
Coloca as roscas no forno já quente e deixa lá por uns 25-30 minutos ou até dourar.
Faz o teste do palito, se sair limpinho, tá pronto.

Ao finalizar a preparação da Rosca de Leite Condensado, é impossível não se deixar envolver pela satisfação de ter criado uma verdadeira obra-prima culinária. O resultado é mais do que uma simples iguaria; é um tributo ao amor e à dedicação depositados em cada passo deste processo.

Ao saborear uma fatia macia e delicadamente recheada, é como se um pedaço de afeto fosse compartilhado com quem a degusta. Cada mordida é um convite a um momento de puro prazer e deleite.

Esperamos que esta receita tenha proporcionado não apenas uma experiência gastronômica memorável, mas também a inspiração para continuar explorando a magia que a culinária pode oferecer. Que cada nova tentativa na cozinha seja uma oportunidade de criar memórias preciosas e momentos especiais junto àqueles que você ama.

A Rosca de Leite Condensado, com sua textura sedosa e sabor irresistível, é mais do que uma simples sobremesa; é uma expressão de carinho e generosidade que certamente será lembrada e apreciada por todos que tiverem a sorte de prová-la.

Agora, com as dicas e técnicas compartilhadas, esperamos que você se sinta confiante para reproduzir esta receita sempre que desejar. Lembre-se de que a verdadeira magia acontece quando cozinhamos com amor e dedicação, transformando simples ingredientes em experiências inesquecíveis.

Agradecemos por embarcar nesta jornada culinária conosco e desejamos que cada mordida desta Rosca de Leite Condensado traga consigo um pedacinho de felicidade e sabor. Bom apetite!

Conheça essa e outras opções de receitas em nosso Grupo do Facebook.