Sopa de ervilha light

Tempo de leitura: 3 minutos

Quando as temperaturas começam a cair nada melhor do que uma tigela fumegante de sopa de ervilha light para nos aquecer e nutrir. A sopa de ervilha light, além de ser reconfortante, é um prato clássico que oferece uma variedade de benefícios para a saúde. Nesta versão light, você poderá desfrutar de todo o sabor e textura suave das ervilhas, ao mesmo tempo em que cuida do seu corpo com uma opção mais leve e saudável.

Esta receita de sopa de ervilha light é perfeita para aqueles que desejam uma refeição nutritiva, mas sem excesso de calorias. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, conseguimos reduzir a quantidade de gordura e calorias, mantendo todo o sabor característico dessa deliciosa sopa.

Além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, as ervilhas são uma excelente fonte de proteína vegetal, tornando essa sopa uma opção completa e balanceada. Ao adotar ingredientes mais saudáveis e técnicas de preparo inteligentes, você poderá desfrutar de uma refeição satisfatória e benéfica para o seu corpo.

Então, junte os ingredientes, coloque o avental e prepare-se para uma experiência culinária repleta de sabor e leveza. Esta sopa de ervilha light leve e nutritiva que combinamos a textura cremosa das ervilhas com uma seleção de ingredientes saudáveis para criar um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para os dias mais frios ou para uma refeição leve a qualquer momento, certamente irá satisfazer o seu paladar, aquecer o seu coração e manter a sua dieta equilibrada. Vamos à receita!

Sopa de ervilha light

Categoria: Comidas  – Dificuldade: Moderado

Tempo total de preparo: 30 minutos

Ingredientes (8 porções)

• 500 g de peito de frango cortados em cubinhos
• 1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto
• 1 punhadinho de orégano
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de molho inglês ou molho shoyo
• 6 azeitonas cortadas em tirinhas ou picadinhas
• 1 colher de óleo ou azeite
• 500 g de ervilhas
• 2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola picadinha, etc). 
2. Coloque o óleo, a cebola, o alho cortadinho, as azeitonas e o orégano na panela de pressão ou panela normal para dourar um pouco. 
3. Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um pouco para dourar uns 2 a 3 minutos. 
4. Coloque a ervilha previamente lavada e escolhida. 
5. Misture tudo e acrescente o molho inglês ou shoyo, mexa e deixe pegar gosto por uns 2 minutos. 
6. Após esses uns 2 minutos, acrescente água até a medida da panela, tampe e deixe por uns 20 a 25 minutos. 

Agora que você experimentou a nossa sopa de ervilha light, é fácil perceber que é possível desfrutar de uma refeição saudável, saborosa e reconfortante ao mesmo tempo. Ao escolher ingredientes frescos e nutritivos, e adotar técnicas culinárias que reduzem o teor de gordura e calorias, conseguimos criar uma versão mais leve dessa clássica receita.

A sopa de ervilha é uma excelente opção para incluir no seu cardápio, especialmente se você estiver buscando uma alimentação equilibrada e com baixo teor calórico. As ervilhas são uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais, além de fornecerem uma quantidade significativa de proteína vegetal.

Ao longo desta receita, você pôde perceber que é possível adaptar pratos tradicionais para atender às suas necessidades nutricionais, sem abrir mão do sabor e do prazer de comer. Portanto, lembre-se de explorar outras receitas leves e criativas, incorporando ingredientes saudáveis e técnicas culinárias inteligentes.

Aproveite cada colherada da sopa de ervilha light e sinta-se bem sabendo que você está fornecendo ao seu corpo os nutrientes necessários para uma alimentação equilibrada. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares, incentivando um estilo de vida saudável e consciente.

Assista essa outra maneira de fazer a Sopa de ervilha light!

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