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Esta receita de Strogonoff com creme de milho é uma verdadeira ode à diversidade culinária, onde a riqueza do creme de milho brasileiro encontra a delicadeza do clássico Strogonoff russo.
Vamos explorar os encantos da cozinha fusion, combinando a tradição russa com um toque brasileiro em uma receita que promete conquistar o paladar de todos: o Strogonoff com Creme de Milho. Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas que vão fazer sua boca se encher d’água.
Com ingredientes selecionados e um preparo descomplicado, você será capaz de criar um prato que surpreenderá sua família e amigos, proporcionando uma experiência única à mesa.
Então, coloque o avental, afie suas habilidades culinárias e prepare-se para mergulhar de cabeça em um Strogonoff com Creme de Milho que é uma verdadeira sinfonia de sabores. Siga nosso guia passo a passo e deixe sua criatividade fluir na cozinha. Você está prestes a embarcar em uma jornada culinária que vai surpreender e encantar a todos. Vamos começar!
Strogonoff com creme de milho
Categoria: Comidas – Dificuldade: Difícil
Tempo total de preparo: 60 minutos
Ingredientes para o strogonoff
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 700 gramas de peito de frango picado
- 1 colher de chá (rasa) de sal
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 colher de chá de páprica picante
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 100 gramas de champignon
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 250 gramas de milho
- 300 gramas de creme de leite
- 1 sachê de tempero para frango
- Salsa desidratada a gosto
Ingredientes para a batata-palha
- 3 batatas grandes
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e a manteiga e refogue o frango com o sal, o alho e a páprica até dourar.
- Misture a cebola e refogue por mais 2 minutos, então junte o tomate e o champignon e cozinhe até começar a desmanchar.
- Acrescente o molho de tomate, o ketchup e a mostarda, mexa bem e desligue o fogo.
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o tempero para frango até incorporar bem.
- Transfira para a frigideira com o frango, cozinhe por mais 2 minutos e finalize com a salsa.
- Para a batata-palha, descasque as batatas e rale-as em tiras bem finas.
- Transfira para um escorredor, passe em água corrente e reserve para escorrer bem.
- Em uma panela com óleo quente, frite as batatas em fogo médio até dourarem levemente.
- Vire para dourarem do outro lado e deixe escorrerem em um prato com papel toalha.
- Sirva o strogonoff com a batata-palha e está pronto.
- Agora é só saborear! Bom apetite.
Chegamos ao final desta deliciosa jornada gastronômica! Esperamos que cada garfada do nosso Strogonoff com Creme de Milho tenha sido uma explosão de sabores e uma celebração da diversidade culinária.
Ao unir tradições russas e brasileiras, criamos uma experiência que vai além do simples ato de alimentar o corpo, é uma verdadeira celebração da arte de cozinhar.
Esperamos que esta receita tenha despertado sua criatividade na cozinha e que você sinta-se inspirado a explorar novos horizontes culinários. Lembre-se sempre de que a cozinha é um espaço de liberdade, onde podemos experimentar, inovar e criar momentos memoráveis ao redor da mesa.
Agradecemos por nos acompanhar nesta jornada e desejamos que o sabor desta receita permaneça em sua memória, convidando-o a retornar em breve para novas aventuras gastronômicas. Até lá, que sua cozinha continue sendo um laboratório de sabores e que cada prato seja uma obra-prima de amor e dedicação. Bon appétit!
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