Tabule

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Se você está em busca de uma opção saudável saborosa e refrescante para incluir em seu cardápio o tabule é uma escolha perfeita. Originário do Oriente Médio, esse prato tradicional encanta pelo seu mix de sabores frescos e aromáticos, além de ser incrivelmente simples de preparar. Com uma base de triguilho (ou bulgur) combinada com ervas frescas, vegetais crocantes e um toque cítrico, o tabule é uma explosão de cores e texturas que vai encantar seu paladar. Nesta receita, compartilharemos com você todos os passos para criar esse clássico da culinária levantina em sua própria cozinha. Prepare-se para saborear um prato repleto de saúde, leveza e um toque de exotismo. Vamos lá!

Tabule

Categoria: Comidas  – Dificuldade: Muito Difícil

Tempo total de preparo: 8 horas

Ingredientes (4 porções)

• 45 g de trigo para kibe
• 200 g de tomate picado sem sementes
• 1 cebola picada
• 2 pepinos picados
• 1 maço de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 colher (chá) de noz-moscada
• hortelã picada
• salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 8h

1. Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.
2. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.
3. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem.
4. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.
5. Acrescente os tomates na hora de servir.

Agora que você dominou a arte de preparar o tabule, é hora de desfrutar dessa explosão de sabores e texturas em cada garfada. Com sua base de triguilho macio e nutritivo, combinado com o frescor das ervas aromáticas e a crocância dos vegetais, o tabule é uma verdadeira festa para o paladar.

Além de sua incrível combinação de ingredientes, o tabule também é uma opção saudável e leve, perfeita para uma refeição equilibrada. Repleto de nutrientes essenciais, fibras e vitaminas, este prato é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação nutritiva e saudável.

Experimente servir o tabule como acompanhamento para carnes grelhadas, como recheio de wraps ou até mesmo como uma opção vegetariana completa, complementada com iogurte natural ou homus. A versatilidade desse prato permite explorar diversas combinações e sabores, sempre garantindo uma refeição deliciosa.

Então, não perca tempo! Reúna os ingredientes frescos, prepare seu tabule com carinho e convide amigos e familiares para se deliciarem juntos. Compartilhe a alegria dessa receita refrescante e autêntica, permitindo que todos apreciem a culinária do Oriente Médio.

Agora, você está pronto para desfrutar do saboroso tabule. Bom apetite e aproveite cada garfada dessa iguaria que traz consigo um toque de exotismo e saúde à sua mesa!

Assista essa outra maneira de fazer Tabule!

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