Torta Banoffee

Tempo de leitura: 4 minutos

Nesse cenário a Torta Banoffee emerge como uma verdadeira estrela, combinando a cremosidade do doce de leite, a suavidade do creme chantilly e a irresistível crocância da base de biscoitos.

Originária das terras britânicas, a Torta Banoffee, cujo nome é um feliz casamento entre “banana” e “toffee” (caramelo em inglês), conquistou paladares ao redor do mundo com sua combinação harmoniosa e equilibrada de sabores. Cada garfada é uma experiência sensorial única, uma sinfonia de doçura e frescor que nos convida a explorar um universo de sensações culinárias.

Nesta jornada, guiaremos você passo a passo na criação dessa maravilha, desvendando os segredos por trás da preparação de uma Torta Banoffee que surpreenderá até os paladares mais exigentes. Desde a escolha dos ingredientes até os cuidados no momento da montagem, cada etapa será detalhada com precisão, permitindo que você reproduza em sua própria cozinha esse deleite que tem conquistado corações ao redor do globo.

Prepare-se para embarcar em uma aventura gastronômica que promete transformar seus momentos à mesa em memórias inesquecíveis. Seja para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer os desejos de um doce sofisticado, a Torta Banoffee é uma escolha que encanta a todos, independente do paladar. Convidamos você a se juntar a nós nessa jornada culinária, onde a magia acontece na fusão de ingredientes simples, mas cuidadosamente selecionados. Adiante, descubra como criar sua própria obra-prima, digna dos mais refinados paladares.

Torta Banoffee

Categoria: Doces  – Dificuldade: Fácil

Tempo total de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

Base:

• 250g de biscoito maria (aprox. 2 pacotes e 1/2)
• 8 colheres (de sopa) de manteiga sem sal (aprox. 130g)

Recheio:

• 800g de doce de leite
• 6 bananas grandes

Cobertura:

• 200ml de chantilly líquido gelado
• Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida.
2. Espalhe esse farofa no fundo e na lateral de uma forma com fundo removível de 30cm de diâmetro, aperte bem usando os dedos para a massa grudar bem na forma.
3. Leve a forma ao forno, pré-aquecido à 220°C, por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Espalhe o doce de leite no fundo da forma por cima da massa de biscoito.
5. Bata o chantilly líquido, bem gelado, na batedeira até dobrar de volume e ficar com consistência de chantilly. Reserve.
6. Corte as bananas em duas partes no sentido do comprimento, disponha as bananas por cima do doce de leite com a parte cortada para baixo.
7. Espalhe o chantilly por cima das bananas, pode espalhar com uma espátula ou usar um saco e um bico de confeitar.
8. Polvilhe chocolate em pó por cima do chantilly.
9. Leve a geladeira por 2 horas ou sirva em temperatura ambiente!

Ao final desta jornada culinária, é impossível não se render à magia que a Torta Banoffee oferece. Cada camada, cada textura, cada sabor, convergem para criar uma experiência sensorial única e inesquecível. Esta receita, que nasceu nas brumas britânicas, agora se tornou um tesouro gastronômico adotado por cozinheiros e amantes da boa comida ao redor do mundo.

Esperamos que esta exploração tenha sido não apenas uma aventura na cozinha, mas também uma oportunidade de criar momentos especiais e compartilhar alegria com aqueles que apreciam os prazeres simples da vida. A Torta Banoffee não é apenas um doce, é uma celebração de sabores, uma ode à harmonia entre ingredientes que, quando combinados com amor e cuidado, resultam em um deleite irresistível.

Que cada fatia desta torta seja um convite para celebrar, para desfrutar dos pequenos prazeres e para criar memórias duradouras. Que cada garfada seja um lembrete de que a culinária é, verdadeiramente, uma forma de arte que nos permite expressar afeto e criar laços.

Agora, com a receita em mãos e o sabor ainda fresco na memória, convidamos você a continuar explorando o vasto universo da culinária, sempre com a paixão e o entusiasmo que transformam simples ingredientes em verdadeiras obras-primas. Que sua jornada gastronômica seja repleta de descobertas deliciosas e momentos de puro prazer à mesa.

Brindemos aos sabores inesquecíveis e às memórias que a Torta Banoffee nos presenteia. Que cada mordida seja um deleite para o paladar e um bálsamo para a alma. Bom apetite!

Conheça essa e outras opções de receitas em nosso Grupo do Facebook.