Torta de ricota saudável

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Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e saudável, a torta de ricota é a escolha perfeita. Com ingredientes nutritivos e um sabor irresistível, essa receita vai conquistar o seu paladar sem comprometer a sua saúde. A ricota, conhecida por sua textura suave e sabor suave, é a estrela deste prato, adicionando proteínas e cálcio essenciais para o seu corpo. Além disso, a combinação de ingredientes saudáveis nesta torta torna-a uma opção leve e equilibrada para desfrutar sem culpa. Prepare-se para descobrir uma receita simples, prática e repleta de sabor, que certamente se tornará um sucesso em sua mesa. Vamos lá, vamos aprender a fazer uma deliciosa torta de ricota saudável!

Ingredientes (5 porções)

Massa

• 150 g de ricota
• 1 e 1/2 xícara de trigo integral ou farinha de aveia
• 150 g margarina
• 1 colher sopa royal
• 1 colher sopa de leite
• sal a gosto

Recheio

• 150 g queijo prato ou outro
• 3 ovos
• 1 xícara de biomassa
• 1 lata creme de leite (ou pode ser requeijão, cream cheese ou não colocar nada também)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. Coloque a ricota em uma tigela e amasse bem. Acrescente os demais ingredientes e misture trabalhando a massa até que desgrude das mãos.
2. Passe para uma superfície lisa e enfarinhada.
3. Com um rolo, abra a massa e forre a forma.
4. Recheio: Bata as claras em neve e reserve.
5. Misture as gemas com creme de leite e queijos.
6. Por fim agregue às claras a mistura acima e despeje na massa ja na forma.
7. Asse em forno a 180ºC por mais ou menos 40 minutos.

Com esta receita de torta de ricota saudável, você não precisa abrir mão do prazer de saborear uma sobremesa deliciosa. A combinação de ingredientes nutritivos e a leveza da ricota resultam em uma torta que agrada o paladar e cuida da sua saúde. Agora você pode desfrutar de um doce saboroso sem culpa, sabendo que está fornecendo ao seu corpo nutrientes importantes.

Além disso, esta receita é extremamente versátil. Você pode adicionar frutas frescas, como morangos ou mirtilos, para trazer um toque de frescor e ainda mais vitaminas. Experimente também acrescentar raspas de limão ou essência de baunilha para realçar o sabor da torta.

Prepare-se para encantar seus convidados e surpreender sua família com uma torta de ricota saudável que combina perfeitamente com qualquer ocasião. Seja um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo um lanche rápido, esta receita é uma opção nutritiva e saborosa.

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, promovendo um estilo de vida saudável e prazeroso. Então, mãos à obra e desfrute de cada pedaço dessa torta deliciosa que é uma verdadeira festa para os sentidos!