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Nesta receita vamos apresentar um irresistível Waffle de Farinha de Amêndoas, que é perfeito para quem busca uma alternativa livre de glúten e rica em nutrientes. As amêndoas são conhecidas por seus benefícios à saúde, fornecendo proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de serem uma excelente fonte de vitamina E e magnésio.
Esses waffles dourados e crocantes vão conquistar seu paladar e, ao mesmo tempo, proporcionar uma experiência nutritiva. Prepare-se para saborear a combinação perfeita de sabor e textura, que pode ser apreciada com suas coberturas favoritas, como frutas frescas, xarope de bordo ou até mesmo um toque de iogurte grego cremoso.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você estará a poucos minutos de distância de desfrutar dessas delícias saudáveis. Então, vamos às medidas e ao preparo desse Waffle de Farinha de Amêndoas!
Waffle de Farinha de Amêndoas
Categoria: Lanches – Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 40 minutos
Ingredientes (8 porções)
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 4 gotas de extrato concentrado de baunilha
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de Xilitol
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em ponto de neve.
- Adicione junto as claras, a farinha de amêndoas, as gemas de ovos, o extrato concentrado de baunilha, o bicarbonato e xilitol.
- Bata até formar uma mistura bem homogênea.
- Preaqueça antecipadamente a máquina de waffle por 5 minutos.
- Unte bem a chapa da máquina com óleo de coco.
- Despeje uma concha de massa e deixe dourar por aproximadamente 10-12 minutos em temperatura máxima.
- Deixe dourar e pronto.
- Sirva com o acompanhamento que desejar.
O Waffle de Farinha de Amêndoas é uma opção incrivelmente saborosa e nutritiva para incorporar em suas refeições matinais ou como um lanche delicioso ao longo do dia. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, ele certamente agradará a todos os paladares, sejam aqueles que procuram uma alternativa sem glúten, uma opção mais saudável ou simplesmente desejam experimentar um novo prazer culinário.
Aproveite a versatilidade dessa receita, criando variações com diferentes coberturas e acompanhamentos, e compartilhe essa maravilhosa experiência gastronômica com sua família e amigos. Além de ser uma fonte de prazer, a farinha de amêndoas adiciona benefícios nutricionais valiosos à sua dieta, tornando esses waffles uma opção inteligente e saborosa.
Esperamos que você tenha se inspirado a experimentar esta receita e desfrutar de momentos deliciosos em sua cozinha. Lembre-se sempre de se divertir enquanto cozinha e permita-se saborear cada mordida desses maravilhosos waffles de farinha de amêndoas. Bom apetite!
Assista essa outra maneira de fazer Waffle de farinha de amêndoas!
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