Pudim saudável

Tempo de leitura: 1 minuto

Se você é um amante de sobremesas, mas também se preocupa com a sua saúde, esta receita é perfeita para você. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, este pudim irá satisfazer seu desejo por algo doce e cremoso, enquanto se mantém nutritivo e equilibrado. Então, prepare-se para desfrutar de uma sobremesa indulgente sem culpa! Vamos começar a preparar esse irresistível pudim saudável que fará você se apaixonar pela combinação perfeita de sabor e bem-estar.

Ingredientes (16 porções)

• 1 xícara de chá de soja
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de polpa de maracujá
• 3 colheres de amido de milho

Calda

• 1/2 xícara de polpa de maracujá
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1. Cozinhe a soja por 40 minutos.
2. Depois bata-o no liquidificador com os demais ingredientes.
3. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
4. Coloque em um vasilha em um forma para pudins e leve para gelar.
5. Calda: Misture todos os ingrediente da calda em uma panela, leve ao fogo até ficar no ponto de fio.
6. Cubra depois o pudim com a calda.

Em conclusão, este pudim saudável é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem deseja desfrutar de uma sobremesa saborosa sem comprometer a saúde. Com ingredientes cuidadosamente selecionados e métodos de preparo inteligentes, conseguimos criar um pudim que mantém o equilíbrio entre o prazer e o bem-estar. Ao substituir ingredientes calóricos e processados por opções mais saudáveis, como leite de amêndoa, adoçantes naturais e cacau em pó sem açúcar, garantimos um pudim com menos gordura e açúcar, mas com todo o sabor e textura que amamos. Além disso, a adição de frutas frescas como cobertura oferece um toque de frescor e nutrientes extras. Portanto, aproveite esta receita sem culpa, sabendo que você está cuidando do seu corpo enquanto desfruta de um pudim irresistível. Bon appétit!