Coxinha fit de batata doce

Tempo de leitura: 3 minutos

Bem-vindo(a) à deliciosa jornada da culinária saudável nesta receita de Coxinha fit de batata doce iremos apresentar uma versão saborosa de um clássico brasileiro muito querido. Ao combinarmos a irresistível crocância da massa com o recheio cremoso e nutritivo, criamos uma opção perfeita para os amantes de coxinha que desejam cuidar da saúde sem abrir mão do prazer gastronômico.

Com ingredientes cuidadosamente selecionados e sem abrir mão do sabor, esta coxinha reimaginada utiliza a batata doce como base para a massa, substituindo a farinha de trigo tradicional, tornando-a uma escolha mais rica em nutrientes e com baixo índice glicêmico. O recheio, além de delicioso, incorpora proteínas magras e vegetais coloridos, garantindo uma experiência gastronômica única e saudável.

Aprenda a preparar esta coxinha fit de batata doce e surpreenda-se com o resultado: uma opção irresistível para desfrutar em momentos especiais ou mesmo como um lanche nutritivo no dia a dia. Seja bem-vindo(a) ao mundo de sabores e bem-estar, onde é possível comer de forma saudável e deliciosa. Vamos às panelas!

Categoria: Lanches – Dificuldade: Difícil
Tempo total de preparo: 1 hora

Ingredientes (5 porções)

300 g de batata doce
100 ml de leite de amêndoas
3 colheres (sopa) de farinha sem glúten
2 colheres (sopa) de farinha de quinoa
farinha de rosca sem glúten para empanar
sal a gosto
Frango desfiado e temperado a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180° C.
Faça um purê com a batata doce.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e, em fogo baixo, mexa até ficar firme e desgrudar da panela.
Espere esfriar um pouco e molde as coxinhas ainda quente.
Recheie com o frango e empane com farinha de rosca sem glúten.
Coloque no forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que comecem a dourar.

Ao finalizar esta receita de Coxinha Fit de Batata Doce, podemos celebrar a união perfeita entre sabor e saúde. Através dessa refeição reinventada, aprendemos que é possível apreciar a gastronomia brasileira de forma consciente, valorizando os ingredientes naturais e nutritivos.

Agora, você tem em mãos uma alternativa mais saudável para saciar a vontade de comer coxinha, sem abrir mão do prazer de comer algo gostoso e crocante. Além disso, essa receita é uma excelente opção para compartilhar com amigos e familiares, apresentando a eles a riqueza de opções que a culinária saudável pode oferecer.

Lembre-se de que a cozinha é um laboratório de experimentação e adaptação, então sinta-se à vontade para personalizar o recheio e a massa de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais. Essa é a beleza da culinária: a liberdade de criar e reinventar sabores.

Esperamos que essa experiência tenha sido inspiradora e encorajamos você a continuar explorando novas receitas fit e saudáveis, pois cuidar da alimentação é um gesto de amor próprio e de bem-estar para o corpo e a mente.

Aproveite sua Coxinha Fit de Batata Doce, e que cada mordida seja uma celebração do equilíbrio entre o paladar e a saúde! Bon appétit!

Assista essa outra maneira de fazer a Coxinha fit de batata doce!

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